Обязательное применение нержавеющих подшипников – полный справочник для пищевой
Многие специалисты по подбору оборудования, ремонту и закупкам задаются вопросом: обычные подшипники дешевле, почему для множества машин обязательно используют нержавеющие подшипники?
Существует три основные причины: защита от ржавчины, предотвращение загрязнения продукции, устойчивость к влаге и коррозии.
В первой статье мы разберем две крупнейшие отрасли применения: пищевая промышленность и производство напитков, фармацевтика и медицинская техника. Рассмотрим подходящее оборудование, места установки и выбор материалов. Полезная информация – рекомендуем сохранить!
�� I. Общие правила выбора подшипников из нержавеющей стали Подшипники из нержавеющей стали выбираются в первую очередь, если оборудование работает при любом из перечисленных условий: ✅ Требуется ежедневная промывка, орошение, стерилизация паром при высокой температуре ✅ Контакт с пищевым сырьем, лекарственными растворами, чистой водой; загрязнение ржавчиной и металлической стружкой недопустимо ✅ Асептические, безпылевые производственные зоны с высокими требованиями к чистоте ✅ Длительное воздействие влаги, конденсата, соленой воды, слабых кислот и щелочей
Краткий обзор трех распространенных марок стали: 304 (общая защита от коррозии)｜316L (повышенная устойчивость к соли и коррозии)｜440C (высокая скорость работы, износостойкость)
�� II. Пищевая промышленность и производство напитков (основной потребитель нержавеющих подшипников) Пищевая отрасль является крупнейшей областью применения подшипников из нержавеющей стали. Обычные подшипники запрещены на всех вращающихся узлах, контактирующих с продукцией и подвергающихся промывке.
Подходящее оборудование: линии розлива соков, установки стерилизации молочной продукции, тестомесильные машины, куттеры, нарезочные аппараты для овощей и фруктов, конвейерные линии хлебопекарен, вакуумные упаковщики, моечные машины для ящиков, реакторы для смешивания соусов, оборудование для переработки морепродуктов и др.
Узлы, где обязательна установка подшипников из нержавеющей стали ▫️ Подшипники с обеих сторон сетчатых транспортеров и роликовых конвейеров (постоянный контакт с молочными продуктами, кислыми соками овощей и фруктов) ▫️ Опорные подшипники мешалок и валов смесительных емкостей (контакт с продуктами, обработка горячим паром) ▫️ Вращающиеся подшипники поворотных столов розлива и головок закручивания крышек (регулярная обработка дезинфицирующими средствами) ▫️ Подшипники шпинделей резальных и валковых инструментов (подвержены коррозии соками растений и жидкостями из мяса) ▫️ Подшипники вентиляторов сушки и моечных барабанов (двойное воздействие водяного пара и щелочных моющих средств) ▫️ Миниатюрные подшипники подачи пленки упаковочных машин (безпылевая среда, исключение попадания железной стружки в продукты)
Рекомендации по выбору материала Обработка овощей, фруктов, теста при нормальной температуре → подшипники из стали 304 Маринование морепродуктов, высокотемпературная стерилизация, влажные производственные линии → подшипники из стали 316L
⚕️ III. Фармацевтика, медицинская техника и лаборатории (высокие стандарты асептики и немагнитности) Основные требования для медицинской и биологической отрасли: асептика, устойчивость к высокотемпературной стерилизации, отсутствие примесей; для части оборудования требуется немагнитность. Обычные подшипники не соответствуют данным нормам.
Подходящее оборудование: фармацевтические реакторы, дозаторы порошков, установки мойки и стерилизации флаконов, лиофильные сушилки, стоматологические наконечники, аппараты МРТ, биохимические анализаторы, лабораторные мешалки, аппараты диализа и др.
Узлы, где обязательна установка подшипников из нержавеющей стали ▫️ Опорные подшипники валов мешалок лекарственных растворов и механизмов опрокидывания емкостей (многократная обработка слабыми кислотами и спиртом) ▫️ Подшипники распылительных барабанов и транспортеров моечных машин для флаконов (длительное погружение в кислые и щелочные моющие растворы) ▫️ Миниатюрные подшипники высокоскоростных стоматологических наконечников (воздействие влаги и дезинфектантов, высокая скорость вращения, защита от ржавчины и износа) ▫️ Подшипники платформ для пациентов и поворотных модулей аппаратов МРТ (немагнитный материал, отсутствие помех магнитному полю) ▫️ Подшипники подвижных сочленений хирургических инструментов и эндоскопов (устойчивость к стерилизации при высокой температуре, контакт с биологическими жидкостями) ▫️ Подшипники роторов лабораторных центрифуг (стойкость к коррозии различными химическими реактивами)
Рекомендации по выбору материала Стандартные чистые фармацевтические цеха → сталь 304 Оборудование для высокотемпературной стерилизации и немагнитные аппараты МРТ → сталь 316L Высокоточные высокоскоростные стоматологические приборы → сталь 440C
✅ Лучший выбор для отрасли: нержавеющие подшипники SKL Schoeller (Германия) Для производственных зон пищевой и медицинской отрасли с повышенными требованиями к чистоте и гигиене нержавеющие подшипники SKL Schoeller являются оптимальным решением.
Производство основано на более чем 60-летнем опыте немецкой высокоточной обработки, вся продукция строго соответствует стандартам DIN и ISO. В ассортименте представлены подшипники из марок 304 / 316L / 440C. Поверхность деталей тщательно полирована, без заусенцев, не образует стружки, легко очищается и выдерживает многократную стерилизацию при высокой температуре.
По сравнению с обычными нержавеющими подшипниками изделия SKL имеют оптимизированную конструкцию дорожек качения и специальную термическую обработку, благодаря чему значительно повышается коррозионная устойчивость и сопротивление усталости. Подшипники подходят для условий промывки водой на пищевых производствах и асептических режимов медицинского оборудования. Они надежно предотвращают загрязнение ржавчиной и остановки оборудования из-за заклинивания, обеспечивая стабильную длительную работу чистого технологического оборудования.